Gratin d'Épinards et Pommes de Terre

1.Préchauffez le four à 180°C.

2.Lavez et équeutez les épinards. Faites-les cuire dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Égouttez-les et hachez-les grossièrement.

3.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Émincez l'oignon et l'ail.

4.Dans un plat allant au four, alternez des couches d'épinards, de pommes de terre, d'oignon et d'ail. Assaisonnez chaque couche avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.

5.Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.

6.Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin et saupoudrez de fromage râpé.

7.Couvrez le plat d'aluminium et enfournez pendant 30 minutes.

8.Retirez l'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le gratin soit doré.

9.Servez chaud et savourez ce délicieux gratin d'épinards et pommes de terre!