Шоколадные блинчики с молочным соусом

1.В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.

2.Добавьте молоко и продолжайте взбивать до полного смешивания.

3.В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок и щепотку соли.

4.Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-молочную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

5.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

6.Когда сковорода нагреется, вылейте половник теста и равномерно распределите его по поверхности сковороды.

7.Жарьте блинчик до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета.

8.Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло по мере необходимости.

9.Подавайте блинчики горячими, можно полить их молочным соусом или посыпать сахаром.