Name: Yucatecan Recado Negro
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 4 dried ancho chiles; 4 dried guajillo chiles; 4 dried pasilla chiles; 1 dried habanero chile; ½ cup achiote seeds; ¼ cup black peppercorns; ¼ cup cumin seeds; ¼ cup dried oregano; ¼ cup dried thyme; ¼ cup garlic powder; ¼ cup onion powder; ¼ cup salt; ¼ cup apple cider vinegar; ½ cup orange juice; ½ cup water; 2 lbs chicken pieces; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, chopped; 4 garlic cloves, minced; 6 cups chicken broth; 2 bay leaves; ½ cup chopped cilantro

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling