1 servering
Skanna för att öppna med Mr. Cook.
Lancez le mode DORER.
Versez un peu d'huile dans la cuve.
Ajoutez les oignons.
Faites-les revenir jusqu’à ce qu’il deviennent translucides.
Ajoutez la poule.
Faites-la cuire sur toutes ses faces.
Arrosez de vin blanc.
Ajoutez les carottes, les pruneaux, les clous de girofle, l’ail écrasé et le bouquet garni.
Lancez la CUISSON SOUS PRESSION pour 30 minutes.
faites un roux avec la farine et le beurre
faites cuire le riz dans une grande casserole.
Quand la cuisson est terminée, ouvrez le Cookeo, testez la cuisson de la poule et ôtez-la de la cuve si elle est assez cuite (remettez en cuisson sous pression le cas échéant).
Ajoutez le roux dans la cuve.
Mélangez et versez la crème fraîche.
Laissez chauffer et épaissir en mode DORER.
Salez et poivrez.
Servez avez le riz.
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