Empanadas de Carne na Airfryer

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.

2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.

3.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

4.Incorpore o fermento em pó à massa e sove levemente até que esteja bem misturado.

5.Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

6.Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma panela, cozinhe a carne moída até que esteja bem dourada. Tempere a gosto com sal e pimenta.

7.Após o descanso da massa, abra-a em uma superfície enfarinhada até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura.

8.Corte a massa em círculos usando um cortador ou um copo.

9.Coloque uma colher de sopa do recheio de carne no centro de cada círculo de massa.

10.Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com um garfo para selar.

11.Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.

12.Coloque as empanadas na cesta da airfryer, deixando espaço entre elas.

13.Asse as empanadas na airfryer a 180°C por 15-20 minutos ou até que estejam douradas e crocantes.