Espaguetis a la Barbacoa con Cerdo y Huevos

1.Cocina los espaguetis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

2.En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

3.Agrega la carne de cerdo picada a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada y cocida, aproximadamente 8-10 minutos.

4.Incorpora los tomates picados y la sal de ajo a la mezcla de carne y cocina por 5 minutos más, hasta que los tomates se ablanden.

5.Añade la salsa barbecue y la salsa de tomate a la mezcla de carne, y cocina a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

6.En otra sartén, cocina los huevos al gusto (revueltos o fritos).

7.En un plato grande, coloca una porción de espaguetis, luego añade la mezcla de carne y salsa por encima.

8.Agrega el arroz cocinado al lado de los espaguetis y la carne.

9.Coloca los huevos cocinados sobre la mezcla de espaguetis y carne.

10.Rocía la mayonesa y la salsa de soya sobre el plato, y espolvorea el queso rallado por encima antes de servir.