Alitas de Pollo a la BBQ Casera

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.Lava las alitas de pollo bajo agua fría y sécalas con papel toalla.

3.En un tazón grande, mezcla el ketchup, el vinagre de manzana, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta para hacer la salsa BBQ casera.

4.Agrega las alitas de pollo al tazón con la salsa BBQ y mezcla bien para que todas las alitas queden cubiertas con la salsa.

5.Deja marinar las alitas en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que absorban los sabores.

6.Coloca las alitas en una bandeja para hornear, asegurándote de que no se superpongan.

7.Hornea las alitas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.

8.Si deseas que queden más crujientes, puedes encender el asador (broiler) durante los últimos 5 minutos de cocción, vigilando para que no se quemen.

9.Retira las alitas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir.