Name: Adobo Arequipeño: Un Sabor Tradicional de Arequipa
Prep time: 12 h
Cook time: 2 h
Total time: 14 h
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 kg carne de cerdo (preferiblemente de la parte del lomo); 1 taza de chicha de jora; ½ taza de vinagre; 4 dientes de ajo, picados; 1 cebolla grande, picada; 1 cucharada ají panca molido; 1 cucharada comino molido; 1 cucharada orégano seco; 1 hoja de laurel; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite vegetal para freír; 1 taza de caldo de carne (opcional); Papas sancochadas para acompañar

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling