Sauerbraten

Name: Sauerbraten
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 750 g Rindergulasch oder Fleisch; ¼ l Weinessig; 1 TL Salz; ½ l Wasser; 1-2 Zwiebeln; 5 Pfefferkörner; 3 Nelken; 1 Lorbeerblatt; 2 Wacholderbeeren; ¼ l saure Sahne; Soßenbinder

Ein traditionelles deutsches Gericht, das aus mariniertem Rindfleisch zubereitet wird.

Kock: 120 minuter

Hauptgericht

2024-08-20

Tillagd av: Birgit Hafner

Ingredienser

1 servering

750 g Rindergulasch oder Fleisch
Marinade:
¼ l Weinessig
1 TL Salz
½ l Wasser
1-2 Zwiebeln
5 Pfefferkörner
3 Nelken
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
Soße:
¼ l saure Sahne
Soßenbinder

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