Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Cebolinha

1.Em uma tigela, quebre os ovos e adicione o leite. Bata bem com um garfo ou um batedor até que a mistura fique homogênea.

2.Adicione o queijo muçarela ralado à mistura de ovos e misture delicadamente.

3.Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.

4.Quando a manteiga estiver derretida e começando a espumar, despeje a mistura de ovos na frigideira.

5.Cozinhe os ovos, mexendo suavemente com uma espátula, até que comecem a firmar, mas ainda estejam cremosos.

6.Adicione a cebolinha picada e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Continue cozinhando até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto, mas ainda macios.

7.Retire do fogo e sirva imediatamente, acompanhado de torradas ou pão fresco.