Filete de Pescado al Horno con Limón y Hierbas

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.En un tazón pequeño, mezcla el jugo y la ralladura de los limones, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

3.Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de limón y hierbas sobre ellos, asegurándote de que queden bien cubiertos por ambos lados.

4.Deja marinar el pescado durante al menos 15 minutos para que absorba los sabores.

5.Hornea el pescado en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

6.Retira del horno y decora con perejil fresco picado antes de servir.