Chips de Roti aux Carottes Croquantes

1.Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

2.Dans un grand bol, mélangez les rondelles de carottes avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel, le poivre, le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que les carottes soient bien enrobées.

3.Disposez les rondelles de carottes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.

4.Enfournez les carottes pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

5.Pendant ce temps, coupez les tortillas en triangles et disposez-les sur une autre plaque de cuisson.

6.Badigeonnez les triangles de tortillas avec un peu d'huile d'olive et saupoudrez de sel.

7.Enfournez les tortillas pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.

8.Une fois les carottes et les tortillas prêtes, laissez-les refroidir légèrement avant de servir ensemble comme un apéritif croquant.