Brocomo: Deliciosa Fusión de Sabores

1.En una olla grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.

2.Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

3.Incorpora los pimientos rojo y verde, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.

4.Añade la carne de res molida y cocina hasta que esté bien dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera.

5.Agrega los tomates triturados, el comino, el pimentón dulce, el orégano, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

6.Mientras tanto, cocina el arroz en una olla aparte con agua y una pizca de sal, siguiendo las instrucciones del paquete.

7.Una vez que la carne esté cocida y los sabores se hayan mezclado, agrega las aceitunas picadas y mezcla bien.

8.Cuando el arroz esté listo, incorpóralo a la mezcla de carne y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

9.Si lo deseas, espolvorea queso rallado por encima y deja que se derrita un poco antes de servir.