Name: Pachamanca Tradicional Peruana
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 1 kg carne de res; 1 kg carne de cerdo; 1 kg pollo; 1 kg papa; 1 kg camote; 1 kg choclo (maíz); 1 kg habas; 1 kg yuca; 2 cebollas grandes; 4 dientes de ajo; 1 taza de ají panca molido; 1 taza de cilantro fresco picado; 1 taza de chicha de jora (opcional); hojas de plátano (para envolver); sal al gusto; pimienta al gusto; agua (suficiente para cocer)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling