Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kerala Style Avial: A Colorful Vegetable Medley

Name: Kerala Style Avial: A Colorful Vegetable Medley
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups mixed vegetables (carrot, beans, drumsticks, potato, and raw banana) cut into 1-inch pieces; 1 cup grated coconut; 2 green chilies; 1 teaspoon cumin seeds; ½ cup yogurt; ¼ teaspoon turmeric powder; 2 tablespoons coconut oil; 1 sprig curry leaves; Salt to taste

Kerala Style Avial is a traditional South Indian dish made with a variety of vegetables and a coconut-based sauce, known for its vibrant colors and rich flavors. It's a healthy and delicious addition to any meal, perfect for serving with rice.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 30 minuter

2024-09-06

Tillagd av: Nigitha Nagendran

Ingredienser

Gå med i 95 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!95 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling