Omelette Savoureuse au Jambon

1.Dans un bol, cassez les oeufs et battez-les avec le lait, la farine, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2.Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez l'oignon émincé. Faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3.Ajoutez le jambon coupé en dés à la poêle et faites-le dorer légèrement pendant environ 2 minutes.

4.Versez le mélange d'oeufs dans la poêle et laissez cuire à feu doux. Remuez doucement avec une spatule pour que les oeufs cuisent uniformément.

5.Lorsque l'omelette commence à prendre, ajoutez le fromage râpé sur le dessus et couvrez la poêle pour faire fondre le fromage.

6.Laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré et que le dessus soit bien cuit.

7.Glissez l'omelette sur une assiette et pliez-la en deux avant de servir.