Galleta Decorada con Glaseado para Dario

1.Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2.En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

3.Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

4.En otro bol, combina la harina y el polvo de hornear. Incorpora esta mezcla a la mezcla de mantequilla poco a poco, hasta que se forme una masa homogénea.

5.Forma una bola con la masa, envuélvela en papel film y refrigérala durante 30 minutos.

6.En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm.

7.Corta círculos de masa con un cortador de galletas y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

8.Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Retira del horno y deja enfriar completamente.

9.Mientras las galletas se enfrían, prepara el glaseado. En un bol, mezcla el azúcar glas con un poco de agua hasta obtener una consistencia espesa pero fluida.

10.Divide el glaseado en cuatro partes y añade el colorante alimentario azul a una parte, naranja a otra, celeste a la tercera y deja la cuarta parte blanca.

11.Usa una manga pastelera o un palillo para decorar cada galleta. Escribe el número '39' y el nombre 'Dario' en las galletas utilizando los colores elegidos.

12.Deja que el glaseado se seque completamente antes de servir.