Pasta de Alho Cremosa com Ervas

1.Em uma panela, coloque o alho descascado e cubra com água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos até que o alho esteja macio.

2.Escorra a água e transfira o alho para um processador de alimentos.

3.Adicione o azeite de oliva, a manteiga, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino ao processador.

4.Processe até obter uma pasta homogênea e cremosa.

5.Transfira a pasta para uma tigela e misture a salsinha, o manjericão e o queijo parmesão ralado.

6.Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

7.Sirva a pasta de alho com torradas, pães ou como acompanhamento de carnes.