Запечённая рыба с беконом и овощами

1.Разогрейте духовку до 200°C.

2.Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками.

3.Отварите макароны и рис в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.

4.На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте бекон до золотистой корочки, затем добавьте картофель и морковь, обжаривайте до мягкости.

5.В глубокой форме для запекания выложите обжаренные овощи с беконом, сверху положите филе рыбы, посолите и поперчите.

6.Залейте всё сливками и равномерно распределите.

7.Сверху выложите отваренные макароны и рис, аккуратно перемешайте.

8.Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 25-30 минут.

9.За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы верх подрумянился.

10.Подавайте запечённую рыбу с овощами, украсив нарезанным огурцом.