Name: Spicy Cajun Red-Braised Pork Belly with Chili and Jalapeño
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pounds pork belly, skin-on; 2 tablespoons vegetable oil; 1 large onion, chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 tablespoon fresh ginger, minced; 2 jalapeños, sliced; 2 tablespoons Cajun seasoning; 1 tablespoon chili powder; ¼ cup soy sauce; ¼ cup dark soy sauce; ¼ cup rice wine or dry sherry; ¼ cup brown sugar; 2 cups chicken stock; 2 star anise; 1 cinnamon stick; 2 tablespoons tomato paste; Salt, to taste; Black pepper, to taste; 2 green onions, sliced for garnish; Fresh cilantro, chopped for garnish

Gå med i 100 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!100 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling