Chantilly Légère et Saine

1.Placez la crème de coco au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour qu'elle soit bien froide.

2.Une fois la crème bien froide, ouvrez la boîte et récupérez uniquement la partie solide de la crème de coco, en laissant l'eau de coco au fond de la boîte.

3.Dans un bol, ajoutez la crème de coco solide, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et une pincée de sel.

4.À l'aide d'un batteur électrique, fouettez le mélange à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux, environ 3 à 5 minutes.

5.Goûtez et ajustez le sirop d'érable ou la vanille selon vos préférences.

6.Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation.