Avena sabor cheesecake de fresa

1.En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a hervir.

2.Agrega la avena a la leche caliente. Reduce el fuego a bajo y cocina, removiendo ocasionalmente, durante unos 5-7 minutos o hasta que la avena esté suave y cremosa.

3.Mientras la avena se cocina, en un tazón pequeño, mezcla el yogur griego, la stevia y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

4.Una vez que la avena esté cocida, retírala del fuego y deja que se enfríe ligeramente durante unos 2 minutos.

5.Incorpora la mezcla de yogur a la avena cocida, removiendo bien para combinar todos los ingredientes.

6.Sirve la avena.

7.Decora cada porción con las fresas picadas y las galletas tipo graham trituradas por encima.

8.Disfruta de tu avena sabor cheesecake de fresa mientras aún está tibia o déjala enfriar en el refrigerador para un desayuno refrescante.