Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Cheesy Baked Hominy Casserole with Peas and Onions

Name: Cheesy Baked Hominy Casserole with Peas and Onions
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups hominy, drained and rinsed; 1 cup frozen peas; 1 medium onion, diced; 2 cloves garlic, minced; 1 cup shredded cheese (cheddar or your choice); 1 cup salsa; 1 cup corn, drained; 1 medium zucchini, diced; 1 cup cooked basmati rice; ½ cup celery, diced; 1 teaspoon ground cumin; 1 teaspoon paprika; Salt to taste; Pepper to taste; 1 tablespoon olive oil; ½ cup tomato sauce; 1 cup fresh spinach, chopped; 1 cup romaine lettuce, chopped

This Cheesy Baked Hominy Casserole with Peas and Onions is a comforting dish that combines the delightful flavors of hominy, seasonal vegetables, and gooey cheese. Perfect for family gatherings or a cozy dinner, this casserole is both hearty and satisfying.

Förberedelser: 15 minuter

Kock: 40 minuter

2024-10-01

Tillagd av: Mllewellyn

Gå med i 118 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!118 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.