Tarta de Queso Clásica en Air Fryer

1.Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta que queden finas.

2.Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.

3.Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde apto para air fryer, formando una base compacta.

4.En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y cremoso.

5.Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

6.Incorpora el extracto de vainilla, la nata para montar y la harina de maíz, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.

7.Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta en el molde.

8.Precalienta la air fryer a 160°C durante 5 minutos.

9.Coloca el molde en la cesta de la air fryer y cocina a 160°C durante 25-30 minutos, o hasta que el centro esté firme pero ligeramente tembloroso.

10.Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 4 horas antes de servir.