Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Zesty Mediterranean Chickpea Salad

Name: Zesty Mediterranean Chickpea Salad
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 can (15 oz) chickpeas, drained and rinsed; 1 cup cherry tomatoes, halved; 1 cucumber, diced; ½ red onion, finely chopped; ½ cup Kalamata olives, pitted and sliced; ¼ cup fresh parsley, chopped; ¼ cup feta cheese, crumbled; ¼ cup olive oil; 2 tablespoons red wine vinegar; 1 teaspoon dried oregano; 1 teaspoon garlic powder; Salt to taste; Pepper to taste

This Zesty Mediterranean Chickpea Salad is a vibrant, protein-packed dish that bursts with flavor. It's perfect as a light lunch or a side dish for dinner, combining fresh vegetables, hearty chickpeas, and a tangy dressing.

Förberedelser: 15 minuter

2024-10-05

Tillagd av: Sanchi

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.