Salchipapas con Pollo Desmechado y Salsa BBQ

1.Pela las papas y córtalas en tiras o en forma de bastones.

2.Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.

3.Fríe las papas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Retíralas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

4.En la misma sartén, fríe las salchichas cortadas en trozos hasta que estén doradas y cocidas, alrededor de 3-4 minutos. Retíralas y reserva.

5.Corta los plátanos verdes en tiras y fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados y tiernos, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retíralos y escúrrelos sobre papel absorbente.

6.En una bandeja grande, coloca una capa de papas fritas, seguida de las salchichas doradas, el pollo desmechado y el chicharrón.

7.Cubre todo con la salsa BBQ al gusto y mezcla suavemente para combinar los sabores.

8.Sirve caliente, acompañando con más salsa BBQ si lo deseas.