Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kruidige Champignon Curry met Spinazie

Name: Kruidige Champignon Curry met Spinazie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g champignons, in plakjes; 200 g verse spinazie; 1 grote ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, geperst; 1 stuk gember van 2 cm, geraspt; 1 blik kokosmelk (400ml); 2 eetlepels currypasta (rood of groen); 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel korianderpoeder; ½ theelepel kurkuma; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Verse koriander, ter garnering

Deze kruidige champignon curry met spinazie is een gezonde en kleurrijke maaltijd boordevol groenten. Perfect voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd!

Förberedelser: 10 minuter

Kock: 20 minuter

2024-10-12

Tillagd av: Hans Peeters

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.