Pão de Leite com Manteiga e Açúcar

1.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar e o sal.

2.Em outra tigela, dissolva o fermento biológico seco no leite morno e deixe descansar por 5 minutos até espumar.

3.Adicione a mistura de leite ao recipiente com os ingredientes secos e misture bem.

4.Incorpore os ovos e a manteiga derretida à massa, misturando até obter uma massa homogênea.

5.Se desejar, adicione o milho verde à massa e misture delicadamente.

6.Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

7.Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com um pano e deixe crescer em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

8.Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e modele em formato de pão.

9.Coloque a massa modelada em uma forma untada e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.

10.Preaqueça o forno a 180°C.

11.Asse o pão por cerca de 30-35 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, o som seja oco.

12.Retire do forno, deixe esfriar um pouco e pincele com manteiga derretida e polvilhe açúcar por cima antes de servir.