Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Moqueca de Peixe com Banana da Terra e Acompanhamentos em Gramas

Name: Moqueca de Peixe com Banana da Terra e Acompanhamentos em Gramas
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1000 g peixe branco (como robalo ou badejo), cortado em postas; 2 bananas da terra maduras, cortadas em rodelas; 2 cebolas grandes, cortadas em rodelas; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 1 pimentão amarelo, cortado em tiras; 4 tomates maduros, cortados em rodelas; 4 dentes de alho, picados; 1 maço de coentro fresco, picado; 1 maço de cebolinha, picada; 200 g leite de coco; 100 g azeite de dendê; 100 g suco de limão (aproximadamente o suco de 2 limões); Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 400 g arroz branco; 800 g água; 150 g farinha de mandioca; 1 cebola pequena, picada (para a farofa); 50 g azeite de dendê (para a farofa); 500 g caldo de peixe; 1 colher de sopa de azeite de oliva (aproximadamente 15 g, para o pirão); 1 cebola pequena, picada (para o pirão); 1 dente de alho, picado (para o pirão); 150 g farinha de mandioca (para o pirão)

A Moqueca de Peixe com Banana da Terra é um prato tradicional brasileiro, especialmente popular na região nordeste. Esta receita combina o sabor suave do peixe com a doçura das bananas da terra, criando um contraste delicioso. Acompanhada de arroz branco, farofa de dendê e pirão, esta refeição é um verdadeiro banquete de sabores tropicais. Agora, com medidas em gramas para maior precisão.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 45 minuter

Brazilian

2024-10-21

Tillagd av: Raul Carvalho

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.