Name: Arroz con Pollo Tradicional para 150 Personas
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 150
Ingredients: 75 kg pollo (muslos y pechugas); 15 kg arroz; 10 kg cebolla picada; 5 kg pimientos rojos y verdes picados; 5 kg tomate pelado y picado; 3 kg zanahorias en rodajas; 3 kg guisantes; 1½ kg ajo picado; 1½ kg cilantro fresco picado; 5 litros de caldo de pollo; 5 litros de agua; 500 ml aceite de oliva; 500 g comino; 500 g pimentón dulce; 500 g sal; 250 g pimienta negra; 250 g azafrán (opcional); 5 limones (jugo)

Gå med i 103 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!103 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling