Macarrão ao Alho e Margarina com Toque de Creme de Leite

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal.

2.Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

3.Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, derreta a margarina em fogo médio.

4.Adicione o alho picado à frigideira e refogue até que fique dourado e aromático, tomando cuidado para não queimar.

5.Quando o macarrão estiver pronto, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.

6.Adicione o macarrão escorrido à frigideira com o alho e margarina, misturando bem para que o macarrão fique envolto na mistura.

7.Incorpore o creme de leite à mistura, mexendo até que tudo esteja bem combinado. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a cremosidade.

8.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e adicione a salsinha picada, misturando novamente.

9.Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado por cima.