Name: Sopa de Mondongo Tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg mondongo (tripas de res); 2 litros de agua; 2 zanahorias, peladas y picadas en cubos; 2 papas, peladas y picadas en cubos; 1 cebolla grande, picada; 2 dientes de ajo, picados; 1 pimiento rojo, picado; 1 pimiento verde, picado; 2 tomates, pelados y picados; 1 taza de yuca, pelada y picada en cubos; 1 taza de maíz tierno (opcional); 1 hoja de laurel; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita orégano seco; 1 cucharadita pimienta negra; Sal al gusto; Cilantro fresco picado para decorar

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling