Espaguete Picante com Frango e Alho

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

2.Enquanto o macarrão cozinha, aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione um fio de azeite de oliva.

3.Adicione o peito de frango temperado à frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que esteja completamente cozido e dourado. Retire o frango da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.

4.Na mesma frigideira, adicione o alho picado e refogue por cerca de 1-2 minutos, até que fique dourado e aromático. Cuidado para não queimar o alho.

5.Adicione o molho de tomate e o ketchup à frigideira com o alho, misturando bem. Em seguida, adicione a pimenta vermelha em flocos e ajuste o sal a gosto. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer o molho.

6.Quando o macarrão estiver pronto, escorra e adicione à frigideira com o molho. Misture bem para que o espaguete fique bem envolvido no molho picante.

7.Adicione o frango fatiado ao espaguete e misture novamente. Cozinhe por mais 1-2 minutos para aquecer tudo junto.

8.Desligue o fogo e adicione o queijo muçarela e o queijo parmesão, misturando até que os queijos derretam e se incorporem ao prato.

9.Sirva quente, decorado com mais queijo parmesão se desejar.