Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Vibrant Green Goddess Salad

Name: Vibrant Green Goddess Salad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups mixed salad greens (such as arugula, spinach, and romaine); ½ cup fresh parsley leaves; ¼ cup fresh basil leaves; ¼ cup fresh chives; ¼ cup fresh tarragon leaves; ½ cup cucumber, diced; ½ cup avocado, diced; ¼ cup green bell pepper, diced; ¼ cup green onions, sliced; ¼ cup edamame, shelled; ¼ cup pistachios, chopped; ½ cup Greek yogurt; ¼ cup mayonnaise; 2 tablespoons lemon juice; 1 tablespoon apple cider vinegar; 1 clove garlic, minced; 1 teaspoon Dijon mustard; Salt to taste; Black pepper to taste

This Vibrant Green Goddess Salad is a refreshing and healthy mix of greens and herbs, topped with a creamy and flavorful dressing. Perfect for a light lunch or as a side dish, this salad combines the freshness of mixed greens with the richness of avocado and the crunch of pistachios, all brought together by a tangy herb dressing.

Förberedelser: 20 minuter

American

2024-11-07

Tillagd av: Michellenuccio

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.