Ensalada Gourmet de Lechugas Variadas con Frutos Secos y Queso de Cabra

1.Lava bien todas las lechugas bajo agua fría y sécalas con cuidado utilizando una centrifugadora de ensaladas o un paño limpio.

2.Corta la lechuga romana, la lechuga frisée y la lechuga de hoja roja en trozos grandes y colócalas en un bol grande.

3.Pela el aguacate, quita el hueso y córtalo en rodajas o cubos, añadiéndolo al bol con las lechugas.

4.Agrega los arándanos frescos y las nueces al bol con las lechugas y el aguacate.

5.Desmenuza el queso de cabra y espolvoréalo sobre la ensalada.

6.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.

7.Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.