Salchichas Empanizadas con Pan Rallado

1.Corta las rebanadas de pan de molde en trozos pequeños y colócalos en un procesador de alimentos. Procesa hasta obtener pan rallado fino. Reserva.

2.En un tazón, bate los huevos junto con la leche, y añade una pizca de sal y pimienta al gusto.

3.Coloca la harina en un plato hondo y sazona con un poco de sal y pimienta.

4.Toma cada salchicha y pásala primero por la harina, asegurándote de cubrirla completamente.

5.Luego, sumerge la salchicha en la mezcla de huevo y leche, permitiendo que el exceso escurra.

6.Finalmente, cubre la salchicha con el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.

7.Repite el proceso con todas las salchichas.

8.Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.

9.Cuando el aceite esté caliente, fríe las salchichas empanizadas en tandas, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.

10.Retira las salchichas empanizadas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

11.Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas salchichas empanizadas.