Gâteau Moelleux au Chocolat Sans Oeufs

1.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2.Dans un grand bol, faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez-le refroidir légèrement.

3.Dans un autre bol, mélangez le sucre, la farine, la levure chimique et le sel.

4.Ajoutez le lait végétal, l'huile végétale et l'extrait de vanille au mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5.Incorporez le chocolat fondu à la pâte et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

6.Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé ou recouvert de papier sulfurisé.

7.Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.

8.Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.