Tacos de Arrachera a la Parrilla

1.En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el ajo picado, el comino, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta para crear una marinada.

2.Coloca la arrachera en la marinada y asegúrate de que esté bien cubierta. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, preferiblemente toda la noche.

3.Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

4.Retira la arrachera de la marinada y deja que el exceso de líquido escurra.

5.Coloca la arrachera en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida a tu gusto.

6.Una vez cocida, retira la arrachera de la parrilla y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla en tiras finas.

7.Calienta las tortillas en la parrilla durante unos segundos por cada lado hasta que estén calientes y ligeramente doradas.

8.Para armar los tacos, coloca algunas tiras de arrachera en el centro de cada tortilla, y añade cebolla picada, cilantro fresco y salsa al gusto.

9.Sirve los tacos de arrachera calientes y disfruta.