Espaguetis a la Mostaza con Huevo y Maíz

1.En una olla grande, hierve agua con sal. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

2.Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

3.Agrega el maíz dulce a la sartén y cocina por unos 3-4 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que esté caliente y ligeramente dorado.

4.En un tazón pequeño, bate los huevos y agrégales la mostaza, mezclando bien hasta que estén combinados.

5.Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos y agrégales a la sartén con el maíz. Mezcla bien para que se integren los sabores.

6.Reduce el fuego a bajo y vierte la mezcla de huevo y mostaza sobre los espaguetis. Revuelve rápidamente para que los huevos se cocinen ligeramente con el calor de la pasta, formando una salsa cremosa.

7.Sazona con sal y pimienta al gusto y cocina por un minuto más, asegurándote de que todo esté bien combinado y caliente.

8.Sirve caliente y disfruta de tus espaguetis a la mostaza con huevo y maíz.