Biscoitos de Chocolate e Polvilho

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture o achocolatado em pó até que esteja completamente incorporado.

5.Em outra tigela, misture o polvilho doce, a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.

6.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura de margarina, mexendo até formar uma massa homogênea.

7.Com as mãos, modele pequenas bolinhas da massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

8.Achate levemente as bolinhas com um garfo ou com a palma da mão.

9.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.

10.Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.