Tartare de Saumon au Fromage Frais et Épices

1.Coupez le saumon frais en petits dés et placez-les dans un grand bol.

2.Ajoutez le fromage frais au saumon et mélangez délicatement pour combiner les deux ingrédients.

3.Incorporez le jus de citron, la moutarde de Dijon, l'aneth, les câpres et l'oignon rouge haché dans le bol.

4.Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.

5.Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, en veillant à ne pas écraser le saumon.

6.Couvrez le bol avec du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

7.Servez le tartare de saumon dans des assiettes individuelles, accompagné de tranches de pain grillé ou de crackers.