Cocada Cremosa de Leite Condensado

1.Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, o leite, o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal.

2.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

3.Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e fique bem cremosa.

4.Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

5.Despeje a cocada em um recipiente untado com manteiga e alise a superfície com uma espátula.

6.Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou retângulos.

7.Sirva e aproveite essa delícia irresistível!