Name: Okra Stew with Lamb (Bamieh Khoresht)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 2 lbs lamb shoulder, cut into 1-inch cubes; 1 lb fresh okra, trimmed; 1 large onion, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 2 medium tomatoes, chopped; ¼ cup tomato paste; 1 tsp turmeric powder; 1 tsp ground cumin; ½ tsp ground cinnamon; ½ tsp cayenne pepper (optional); 4 cups beef or lamb broth; 2 tbsp vegetable oil; Salt to taste; Pepper to taste; Fresh lemon juice (from 1 lemon); Fresh parsley, chopped (for garnish)

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling