Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Caponata de Berinjela Tradicional

Name: Caponata de Berinjela Tradicional
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 kg berinjela; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 100 g azeitonas verdes sem caroço; 100 g azeitonas pretas sem caroço; 400 g tomate pelado em lata; 50 ml vinagre de vinho tinto; 50 ml azeite de oliva; 2 colheres de sopa de alcaparras; 1 colher de sopa de açúcar; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Folhas de manjericão fresco para decorar

A Caponata de Berinjela Tradicional é uma receita clássica italiana adaptada ao paladar brasileiro, combinando a suavidade da berinjela com o sabor intenso das azeitonas e tomates. Ideal como acompanhamento ou antepasto, é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões.

Förberedelser: 20 minuter

Kock: 30 minuter

Italian

2024-12-16

Tillagd av: Raul Carvalho

Gå med i 125 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!125 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

0 kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.