Pavê de Nozes e Chocolate

1.Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.

2.Em uma tigela, misture o creme de leite, o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme liso.

3.Adicione o chocolate derretido à mistura de creme de leite e misture bem até incorporar.

4.Em um prato fundo, coloque o leite e um pouco de sal.

5.Mergulhe rapidamente os biscoitos no leite, um a um, e forre o fundo de uma travessa com uma camada deles.

6.Sobre a camada de biscoitos, espalhe uma parte do creme de chocolate e, em seguida, uma camada de nozes picadas.

7.Repita o processo, alternando camadas de biscoitos, creme de chocolate e nozes até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme de chocolate.

8.Cubra o pavê com o chocolate granulado e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.

9.Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa natalina.