Mr. Cook

Min sektion

Recept
Inköpslista
Måltidsplanerare
Kokböcker
Etiketter

Mer om

Upptäck
Sök användare

Hjälp Uppdateringar

ReceptRecept

ShoppingShopping

MåltidsplanerarePlanerare

KokböckerKokböcker

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min sektion

Recept
Inköpslista
Måltidsplanerare
Kokböcker
Etiketter

Mer om

Upptäck
Sök användare

Hjälp Uppdateringar

Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kom igång gratis

Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)

Name: Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 2 cups basmati rice; 1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces; 1 large onion, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 2 teaspoons ground cumin; 2 teaspoons ground coriander; 1 teaspoon ground turmeric; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt; ¼ teaspoon saffron threads; 4 cups chicken or lamb broth; ½ cup raisins; ½ cup slivered almonds; ¼ cup fresh parsley, chopped; 2 tablespoons vegetable oil; 1 bay leaf; 2 whole cloves; 2 whole cardamom pods

This Kurdish Lamb and Rice Pilaf, also known as Biryani, is a fragrant and hearty dish that combines tender lamb with aromatic spices and fluffy basmati rice. Perfect for a family meal or special occasion, this recipe brings together the rich flavors of the Middle East in a comforting and satisfying way.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 90 minuter

2024-12-18

Tillagd av: Awnhealer

Ingredienser

6 portioner

2 cups basmati rice
1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces
1 large onion, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, grated
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
¼ teaspoon saffron threads
4 cups chicken or lamb broth
½ cup raisins
½ cup slivered almonds
¼ cup fresh parsley, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 bay leaf
2 whole cloves
2 whole cardamom pods

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Gå med i 110 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!110 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling

Upptäck fler recept

Rapportera inlägg

ReceptRecept

ShoppingShopping

MåltidsplanerarePlanerare

KokböckerKokböcker

Mr. Cook

Mr. Cook

Min sektion

Recept
Inköpslista
Måltidsplanerare
Kokböcker
Etiketter

Mer om

Upptäck
Sök användare

Hjälp Uppdateringar

ReceptRecept

ShoppingShopping

MåltidsplanerarePlanerare

KokböckerKokböcker

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min sektion

Recept
Inköpslista
Måltidsplanerare
Kokböcker
Etiketter

Mer om

Upptäck
Sök användare

Hjälp Uppdateringar

Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Kom igång gratis

Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)

This Kurdish Lamb and Rice Pilaf, also known as Biryani, is a fragrant and hearty dish that combines tender lamb with aromatic spices and fluffy basmati rice. Perfect for a family meal or special occasion, this recipe brings together the rich flavors of the Middle East in a comforting and satisfying way.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 90 minuter

2024-12-18

Tillagd av: Awnhealer

Ingredienser

6 portioner

2 cups basmati rice
1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces
1 large onion, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, grated
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
¼ teaspoon saffron threads
4 cups chicken or lamb broth
½ cup raisins
½ cup slivered almonds
¼ cup fresh parsley, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 bay leaf
2 whole cloves
2 whole cardamom pods

Skanna för att öppna med Mr. Cook.

Gå med i 110 500+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!110 500+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling