4 portioner
Skanna för att öppna med Mr. Cook.
Gefrorene Himbeeren 5-10 Minuten antauen lassen, 100 g davon beiseite stellen und auftauen lassen. Den Rest mit Erdnussbutter und Kondensmilch in der Küchenmaschine oder einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab fein pürieren. In einer Schale ca. 1 Stunde einfrieren.
Die restlichen Himbeeren mit 50 ml Wasser und Vanillezucker fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Erdnüsse hacken.
Eis zu Kugeln portionieren und mit Himbeersoße und Erdnüssen servieren.
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