Steak Haché à la Sauce Tomate Épicée

1.Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

2.Ajouter l'oignon haché et l'ail émincé, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3.Incorporer la sauce tomate dans la poêle, puis ajouter le paprika, le piment d'Espelette et le sucre. Bien mélanger et laisser mijoter pendant 10 minutes.

4.Pendant ce temps, former des galettes avec le steak haché, assaisonner avec du sel et du poivre des deux côtés.

5.Dans une autre poêle, cuire les galettes de steak haché à feu moyen-vif pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à votre goût.

6.Une fois les galettes cuites, les déposer dans la sauce tomate et laisser mijoter ensemble pendant 2-3 minutes pour bien mélanger les saveurs.

7.Servir chaud, garni de basilic frais.