Name: Pho Végétarien : Soupe parfumée aux nouilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g nouilles de riz; 1 litre de bouillon de légumes; 1 oignon, tranché; 3 gousses d'ail, émincées; 1 morceau de gingembre frais (5 cm), tranché; 2 bâtons de cannelle; 3 étoiles de badiane; 2 clous de girofle; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de sucre; 200 g tofu ferme, coupé en dés; 1 carotte, julienne; 1 poivron rouge, tranché; 100 g champignons shiitake, tranchés; 100 g brocoli, coupé en petits morceaux; Coriandre fraîche, pour garnir; Oignons verts, pour garnir; Piments frais, pour garnir (optionnel); Jus de citron, pour servir

Anpassa det här receptet?

Byt ut ingredienser som du inte har, gör den kryddigare, hitta en vegansk version eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.

Återkoppling