Spara dina favoritrecept och planera måltider enkelt med Mr. Cook.

Gratin de Pommes de Terre à la Bolognaise Maison

Name: Gratin de Pommes de Terre à la Bolognaise Maison
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg pommes de terre (type Yukon Gold ou à chair jaune); 500 g viande hachée (bœuf ou mélange bœuf-porc); 400 g tomates concassées en conserve; 1 oignon moyen, haché finement; 2 gousses d'ail, émincées; 150 ml bouillon de légumes ou de bœuf; 200 g fromage râpé (type Gruyère ou mozzarella); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir; ¼ cuillère à café de piment d'Espelette (facultatif); 1 feuille de laurier; 100 ml crème fraîche (facultatif)

Une interprétation rustique du gratin de pommes de terre, enrichie d'une sauce bolognaise maison, parfaite pour un repas familial chaleureux.

Förberedelser: 30 minuter

Kock: 60 minuter

2025-02-26

Tillagd av: Hortense

Gå med i 112 000+ kockar som planerar och sparar med Mr. Cook. Börja organisera dina måltider idag!112 000+ kockar litar på Mr. Cook - Planera, handla och spara enklare! Hämta appen idag.

Kom igång gratis

Är receptet inte perfekt för dig? Anpassa det!

Hitta ersättare för ingredienser som saknas, tillsätt mer krydda, utforska veganska alternativ eller var kreativ!

Kommentarer

Skapad av Mr. Cook. AI.

Detta recept är AI-genererat och Mr. Cook har inte granskat det med avseende på riktighet eller säkerhet. Använd ditt bästa omdöme när du tillagar AI-genererade rätter. Vänligen betygsätt detta recept för att hjälpa andra att veta om det är gott eller inte.